檸檬酸鈉的主要用途是什麼
發表時間:2020-11-24 13:17
檸檬酸鈉是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。有清涼鹹辣味。常溫及空氣中穩定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中産生風化現象。其用途十分廣泛且用量巨大,廣泛用于食品行業和醫藥行業以及化工及冶金行業。 在食品行業:檸檬酸鈉的原料主要源于食品,因而絕對安全可靠。與檸檬酸搭配可具有pH調節性能及良好的穩定性,因此在一些不适宜ph值大範圍變化的場合有重要作用。 |